目前市场上的电加热器，一般都装有各种的温度控制器或热保护器。这种配件可以使被加热的水在测试点温度达到设定值后暂时断开电路，停止加热。但当被测点水温降到一定值后，该器件又会自动闭合，若此时没有关掉电源，电加热器又将重新工作。许多电加热器生产厂家把带有这种温控器的产品在空气中长期通电演示，以证明自己的产品能“防干烧”。其实，这种所谓的防干烧宣传，如果不是厂家故意误导，就是产品制造者存在这一概念上的误区。事实上，这种演示的本身非但没有说明其产品能“防干烧”，相反却证明了在没有水的情况下这种产品在不停地一次又一次干烧。这种情况发生在太阳能热水器的系统中，必将产生事故，造成损失。

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